何炅的同款蛋糕很受欢迎。无需烤箱或搅拌器，20 分钟即可食用。第一次就成功了。
分类：网校动态日期：2024-09-02 11:33:36人气：
准备材料：鸡蛋2个，酸奶180克，面粉40克，淀粉5克，白糖5克，柠檬1个，蔓越莓干（葡萄干，红枣等）。
第一步：将鸡蛋打入无水无油的大碗中，倒入180克一包酸奶，搅拌均匀。选择稠度较高的酸奶。不要使用纯牛奶或普通酸奶。如果用牛奶或普通酸奶，蛋糕就不容易成型。
第二步：筛入准备好的面粉和淀粉，加入糖，滴两滴柠檬汁，然后将蛋糊顺一个方向搅拌至没有面粉颗粒。如果家里没有柠檬汁，可以用白醋代替，也可以去除异味。
第三步：取一个玻璃保鲜盒或者一个大碗，底部垫上一层吸油纸（我家里没有吸油纸，所以涂了一层玉米油）。将准备好的蛋糊过筛，倒入保鲜盒中。过两次后，蛋糊里就没有面粉颗粒了，这样蛋糕就会更加细腻。
第四步：轻轻摇晃保鲜盒，震出蛋糊中的气泡，然后加入蔓越莓干。如果你家里没有蔓越莓干，你也可以添加葡萄干，蓝莓干，或者你最喜欢的碎坚果，或者碎奥利奥饼干。盖上保鲜膜，并用牙签在保鲜膜上戳孔。
第五步：将保鲜盒放入锅中，开大火蒸，蒸完后开始计时，蒸20分钟后关火。如果碗特别深或者做得特别大，时间就需要适当延长。将牙签插入其中。拔出来后，如果牙签上没有蛋糊，就说明蛋糕熟了。
用户评论
哇，这个同款蛋糕真的超级方便！不用烤箱和搅拌器，20分钟就搞定，第一次做就成功了，味道超棒！
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何炅同款蛋糕，一看就心动！不用烤箱和搅拌器，20分钟就能吃到，太方便了！
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这个蛋糕我也要试试！不用烤箱和搅拌器，20分钟就能做，真是个懒人福音啊！
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何炅同款蛋糕，我已经入手了！20分钟搞定，味道真的不错，分享给朋友他们也都说好！
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听说这个蛋糕很受欢迎，我也想尝试一下！不用烤箱和搅拌器，20分钟就能完成，听起来好简单啊！
有16位网友表示赞同！
何炅同款蛋糕，我试过了，真的超简单！20分钟就做好了，味道也很赞，强烈推荐给朋友！
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这个蛋糕真的太神奇了！不用烤箱和搅拌器，20分钟就能享受到美味的蛋糕，何炅同款果然名不虚传！
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何炅同款蛋糕，我已经成功做出来了！味道超级棒，下次还要尝试其他的口味！
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这个蛋糕真的太受欢迎了，我也想尝试一下！不用烤箱和搅拌器，20分钟就能搞定，听起来好心动！
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这个蛋糕真的太神奇了！不用烤箱和搅拌器，20分钟就完成了，味道也很好，我要推荐给更多朋友！
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何炅同款蛋糕，我已经成功制作出来了！味道超级赞，感觉就像在吃甜品店里的蛋糕一样，太开心了！
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何炅同款蛋糕，我已经入手了！20分钟就能做好，味道真的很不错，强烈推荐给朋友们！
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