西餐制作技术培训北京唐人食品培训学校

西餐选料精细，用料广泛。它注重各种营养素的搭配，在安排菜肴或加工烹调时充分考虑人体对各种营养素和热量的需要。西式烹饪需要精心挑选食材。例如，美式烹饪经常使用水果来制作菜肴或膳食，有咸有甜。意大利菜将各种面食做成菜肴，各种面食、面条、意大利面都可以做成美味的餐桌菜肴。至于法国菜，选择食材

更广泛的如蜗牛、百合、椰棕核等都可以纳入菜肴中。注意调味和颜色。西餐使用的调味品大多与中餐不同，如酸奶油、肉桂叶、柠檬等，都是常用的调味品。工艺严谨，器物精美。

想学习西餐制作，建议去北京唐人食品培训学校。这所拥有30多年良好声誉的老学校提供西餐培训课程。从事行业多年的专业老师教授新鲜食材和实用课程。你可以一边练习一边吃饭。课程内容包括西餐中常用食材、调味品、香料的知识和使用方法，重点是烹饪、调味的逻辑知识和技术方法。实用部分包括营养早餐部分、烤蔬菜配晒蛋、煎蛋卷配炒蔬菜等；健康沙拉部分，Nicoise海鲜沙拉（制作油醋酱）、Cobb沙拉（制作芥末酱）等；汤类部分，鸡肉蔬菜汤、烤坚果南瓜汤等；主菜部分，煎牛排（黑胡椒和蘑菇酱），炖牛肉，烧烤排骨，炸猪排（照烧酱），咖喱鸡，卡琳娜炸大虾，纸包海鲜，烤扇贝配以奶酪和蒜泥等；主食部分有海鲜炒饭、热狗香肠炒面食等；甜品区有健康水果蛋糕、自制豆浆冰淇淋等，菜品齐全，供您学习。来一场科技盛宴。适合家庭主妇、餐饮工作者提高学业。

北京唐人食品培训学校多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，著名烹饪老师全程实战指导。小班教学，预约上课，边学边学。一旦您掌握了它，您将获得开放指导。欢迎您前来参观试用体验，满意即可报名学习。

学校地址：北京市海淀区北风窝中路新悦华庭2号楼底层商铺

乘车路线：地铁7、9号线北京西站下车直达北下寺广场向东200米即到北京唐人烹饪培训学校

西餐有鱼子酱、汤、牛排、蔬菜沙拉、甜点等。

1.开胃菜，开胃菜，分为冷开胃菜和热开胃菜。常见的有鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、黄油鸡酥盒等，口味以咸、酸为主。

2、汤类大致可分为清汤、奶油汤、菜汤、凉汤四类。品种有各种奶油汤、意大利蔬菜汤、俄罗斯罗宋汤等。

3、牛排、肉类和家禽类菜肴，典型的是牛肉或牛排，常见的有烤、煎、烤等。

4、蔬菜菜肴、与主菜同时食用的沙拉，一般用生菜、西红柿、芦笋等制作，主要酱汁有醋、奶酪等。