西餐培训、意法餐培训、北京唐人食品培训学校

西餐是我国对欧美菜系的统称，是一个总称。粗略划分，西餐大致可分为两类：一类是以英、法、德、意等国为代表的“西欧风格”，又称“欧式风格”，其特点是食材纯正、口味清淡、款式多、制作精、信誉高；二是以前苏联为代表的“东欧风味”，又称“俄罗斯风味”，其特点是口味浓、油重，以咸、酸、甜、辣着称。另外，如果再细分的话，还可以分为英国菜、法俄菜、美国菜、意大利菜、德国菜等。各国菜系都有自己的风味和风格，其中法国菜尤为突出。著名的。

与中餐相比，西餐的特点是：首先，西餐注重各种营养素的结合，在摆菜或加工烹调时充分考虑各种营养素和热量的需要。其次，选材精良，运用广泛。在意大利，各种面食被制成菜肴，而在法国菜中，蜗牛、百合花、椰棕核等都可以加入菜肴中。第三，注意调味和色彩。如酸奶、柠檬等都是常用的调味品。法国菜还强调用葡萄酒来调味，而德国菜则多用啤酒来调味。此外，工艺严谨，器物精美。西餐的烹饪方法很多，有煎、焖、烤、炖等十几种常用方法，而且非常注重工艺流程。除瓷器制品外，水晶、玻璃及各种金属餐具在炊具、餐具中也占很大比例。

在北京唐人烹饪培训学校学习如何制作西餐。北京唐人美食开设西餐培训班，满足热爱西餐、渴望学习西餐的学习者的需求。无论您是一个没有基础想加入西餐行业的人，还是有烹饪经验并想进一步提升自己的西餐厨师，还是想学习家常菜技能的职场白领或家庭主妇欢迎您来学校考察、试听，这里有适合您的课程。课程供您选择。多年经验的西餐老师授课，练习煎、炸、煮、烤等所有烹饪方法。

西餐课程包括

西餐烹饪及卫生安全知识概述：

西餐风格及礼仪、食品卫生及个人卫生知识等。

西餐原料加工工艺：

西餐常用的香料、调料和料酒，以及西餐常用的切割工具和方法。

实践部分包括：

准备8道开胃菜、6道汤和4种沙拉酱

牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、虾、蔬菜等13种产品

制作6 种产品，包括面食、米饭和披萨

制作西式早餐三明治、吐司等11种产品

北京唐人食品培训学校成立三十多年来，一直专注于餐饮技术培训服务。学校开设中餐厨师、中式糕点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等六大领域百余门课程，上课时间灵活，著名烹饪名师授课全程实践指导。小班教学，预约上课，边学边学。一旦您掌握了它，您将获得开放指导。欢迎您前来参观试用体验，满意即可报名学习。