广式点心技术培训
分类:网校动态日期:2024-09-03 13:14:52人气:
品种达1000多个,居全国点心各类之首。 “吃在广州,味在西关”。 300多年来,西关一直是广州饮食文化的核心区域。这里也是粤式点心的发源地。广州十大名小吃均来自西关地区。
广式点心技术培训
粤式点心培训品种:
包子:叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、水晶虾饺、小笼包、蟹黄烧麦、虾烧麦。
甜品:香煎芋头糕、红豆糕、椰子糕、绿豆糕、红枣糕、麻辣糕。
甜品:莲蓉糯米鸡、黑椒牛仔排骨、玉米饺、蘑菇饺、牛肉丸、蒸排骨、牛腩凤爪、极品凤爪、糯米肉丸、萝卜糕、芋头糕、钱肚、蘑菇滑块鸡、牛百叶窗。
粥:皮蛋瘦肉粥、窝蛋牛肉粥、鱼片粥、猪肝瘦肉粥、白粥、韭菜猪红汤、咸骨菜干粥。
广式点心技术培训
粤式点心技术培训课程:
1、榴莲酥技术培训的原材料、配料、设备、工具的了解和识别;
2、练习并稳定萝卜糕的基本形状;
3、糕点制作、各种馅料的配制及蒸制、加热;
4、水晶虾饺制作技术;
5、菱角糕的生产技术;
6、奶黄包制作技术;
7、叉烧馅料的生产及叉烧包的生产技术;
8、豆沙包、流沙包制作技术;
9、如何做汤圆;
10、酸菜包、馒头、花卷的制作方法;
用户评论
这广式点心技术培训太棒了,终于有机会学到正宗的做法了!
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我一直想学做广式点心,这培训看起来很有料,想报名参加。
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广式点心技术培训,我猜得学好久吧,担心自己手艺不行。
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正宗的广式点心,就是不一样,这培训要是能便宜点就好了。
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广式点心培训,能学到多少门类啊?我有点心动了。
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我有个朋友刚参加完这个培训,听说手艺进步神速,羡慕啊。
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广式点心技术培训,对于初学者来说难度大不大?
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想学广式点心,但不知道这个培训有没有基础班。
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广式点心培训,有没有推荐靠谱的机构?网上信息太多乱。
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广式点心,吃起来就是不一样,培训后我也要自己动手做。
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听说广式点心技术培训很贵,不知道性价比如何。
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广式点心培训,要是能包教包会就完美了。
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我是广东人,学做广式点心是种情怀,这培训很有意义。
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广式点心技术培训,我打算让家人一起报名,一起学。
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广式点心培训,学成后能不能开店啊?有没有就业指导?
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广式点心,我个人觉得甜点控一定不能错过这次培训。
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广式点心技术培训,我担心自己学不会,你们有经验吗?
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广式点心培训,有没有人参加过,分享一下心得吧。
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我对广式点心一直很感兴趣,这培训是个好机会,一定要试试。
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