更健康，更便捷：2024广州烘焙展回顾
分类：网校动态日期：2024-09-03 11:14:32人气：
第27届中国烘焙展览会
5月10日至12日，第27届中国烘焙展览会、HOTELEX广州国际酒店用品及餐饮产业博览会、FHC华南进口食品展览会在广州广交会展馆隆重举行。本届展会展出面积达15万平方米，参展商超过1500家，专业观众超过20万人次，再创历史新高。
现场展示了最新的产品、技术和解决方案，包括烘焙原料、包装材料、月饼、馅料、烘焙机械设备、咖啡茶饮料、食品配料等，让人目不暇接、流连忘返。
在这次烘焙展上
每个展位都充满了兴奋和创意。
但它们都有两个共同的特点
【 健康】
几乎每个摊位都吹着健康的风。坚果、水果、谷物等广泛应用于面包、蛋糕、甜点中。低糖、低油、高纤维、高蛋白也是馅料和酱料产品的主要口号。干净的标签和短标签也成为吸引受众的关键。夺人眼球的法宝。
消费者追求健康是整个烘焙行业的必然发展趋势。
【方便快捷】
随着工作和生活节奏越来越快，便捷、快捷成为消费者日益强烈的需求。烘焙行业在适应消费者需求的过程中也在大胆创新。在传统蛋挞、甜甜圈的基础上，欧式面包、百吉饼、牛角面包等各种时尚烘焙产品也以冷冻半成品/成品的形式在网上提供。只需解冻烘烤，即可享用松软可口的早餐/下午茶，省时省力。
同时，本次展会上还有各种蛋糕糊、面糊。您只需将它们挤入模具中并烘烤即可。口感和风味非常接近现做，非常方便。
广州健科提供烘焙产品整体解决方案
广州健客是世界一流品牌食品配料的专业代理商，拥有专业的技术团队，可以为烘焙产品提供技术支持和整体解决方案。
镜面果酱
意大利JSI镜面果冻可帮助实现高透明度果冻和镜面釉效果
配色方案
美国Sensient的天然色素和着色食品可为烘焙产品、馅料、酱料等提供天然、健康、安全、耐温的着色解决方案。
增味解决方案
帝斯曼芬美的风味产品可为烘焙馅料、酱料等提供天然柔和的风味解决方案，达到锦上添花的效果。
高纤维和高钙计划
意大利JSI Silvateam的柑橘纤维可用于烘焙产品，有效提高上升性能和柔软度，有助于实现高纤维宣称；来自德国的Buddenham磷酸三钙可用于高钙吐司、高钙麻糬面包等，让消费者在日常饮食中轻松补钙。
酱料灌装计划
可提供耐烘焙菠萝酱、蛋奶酱、豆沙馅等烘焙酱料和馅料整体解决方案，帮助提升烘焙产品的风味和口感。
用户评论
这广州烘焙展真是太棒了，各种健康又美味的烘焙食品，让我大开眼界！
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2024广州烘焙展真的让我对烘焙有了新的认识，健康又便捷，太适合忙碌的现代人了。
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看了这次广州烘焙展，发现了很多健康又好用的烘焙工具，简直太方便了！
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烘焙展上的新品真的让我惊艳，不仅美味，而且健康，回家就尝试做起来。
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广州烘焙展上的健康理念让我很受触动，希望以后能更多这样的活动。
有18位网友表示赞同！
虽然去晚了点，但2024广州烘焙展的印象还是很深刻，特别是那些低糖低脂的烘焙食品。
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烘焙展上的健康烘焙课程很实用，学到了很多，回家就给家人做健康烘焙。
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2024广州烘焙展上的产品琳琅满目，但感觉还是传统烘焙更健康，更喜欢手工制作。
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广州烘焙展上的健康烘焙食品让我重新审视了烘焙，健康和美味可以兼得。
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烘焙展上的低糖低脂产品让我看到了烘焙的新方向，健康生活从烘焙开始。
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这次广州烘焙展让我对烘焙有了新的认识，原来健康烘焙也可以这么美味。
有15位网友表示赞同！
2024广州烘焙展上的产品让我觉得健康烘焙不再是难题，希望有更多这样的展会。
有5位网友表示赞同！
广州烘焙展上的健康食品让我对烘焙有了新的认识，特别是那些低卡路里的甜点。
有16位网友表示赞同！
烘焙展上的新品让我眼前一亮，健康烘焙原来可以这么丰富多样。
有7位网友表示赞同！
这次广州烘焙展让我感受到了烘焙的魅力，尤其是那些无添加的健康食品。
有10位网友表示赞同！
广州烘焙展上的健康理念让我很受启发，以后要多吃烘焙食品，但一定要健康。
有20位网友表示赞同！
2024广州烘焙展让我对烘焙有了全新的认识，健康和便捷不再是选择题。
有8位网友表示赞同！
烘焙展上的健康食品让我觉得烘焙不仅仅是甜点，还可以是健康的饮食选择。
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广州烘焙展上的健康烘焙让我觉得，生活中的小确幸其实也可以很健康。
有18位网友表示赞同！