补充营养，孩子秋季应多吃八道菜，以健脾胃，增强免疫力，帮助孩子健康成长。
分类：网校动态日期：2024-09-02 23:09:35人气：
准备食材：猪骨、山药、板栗、五指桃、红枣、莲子、百合、姜片。
练习步骤：
1、猪骨洗净血水，冷水焯一下，加姜片去腥，煮沸，撇去浮沫，然后捞起猪骨，洗净。
2、山药去皮，洗净，切成小块。剥去板栗壳，洗净备用。其他汤料洗净沥干。
3、将猪骨、五指桃、莲子、百合、姜片放入汤锅中，加足量水，盖上锅盖，煮40分钟。
4.然后加入山药和栗子，继续煮四十分钟。煮好后加入适量盐调味，搅拌均匀煮至香味吸收，即可出锅食用。
二、羊肚菌苹果瘦肉汤
准备食材： 瘦肉、羊肚菌、苹果、山药、无花果、莲子、姜片。
练习步骤：
1、瘦肉洗净切小块，冷水下锅焯水，加姜片去腥，煮沸撇去浮沫，然后捞起瘦肉，沥干水分。
2、羊肚菌洗净，提前浸泡十分钟，然后捞起沥干。在苹果皮上撒上盐并揉搓，然后切成小块。将山药剥去外皮，洗净，切成小块。将无花果和莲子洗净。
3.先将瘦肉、莲子、无花果、山药、姜片放入汤锅中，加入泡羊肚菌的水和适量的水，煮20分钟。
4.时间到后，加入羊肚菌和苹果，继续煮半小时。煮好后加盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅食用。
三、山药苹果排骨汤
准备食材： 山药、苹果、排骨、胡萝卜、红枣、姜片。
练习步骤：
1.排骨洗净，切成小块。将它们放入锅中，用冷水焯一下。加姜片去腥。煮沸后，撇去浮沫。然后捞起排骨，洗去浮渣。
2、胡萝卜、山药去皮，洗净，切成小块。在苹果皮上撒上盐并揉搓，然后切成小块。红枣洗净，去核，备用。
3、将排骨、山药、胡萝卜、姜片放入汤锅中，加足量水，盖上锅盖，煮半小时。
4. 时间到后，加入苹果，继续煮20分钟。煮好后加入适量盐调味，搅拌均匀煮至香味吸收，即可出锅食用。
四、丝瓜肉丸汤
准备材料： 丝瓜、猪肉、姜丝。
练习步骤：
1、猪肉洗净切成小块，然后剁成肉末，加入葱姜水、酱油、淀粉，搅拌均匀。将丝瓜剥去外皮，清洗干净，切成小块。
2.在锅中加热油。油热后加入姜丝、丝瓜炒片刻。翻炒至变色。加水并煮沸。然后转小火，加入肉丸煮五分钟。
3、丸子煮熟后，加入适量盐调味，搅拌均匀，煮至丸子香味四溢，即可出锅食用。
五、番茄山药牛肉丸
准备食材：西红柿、山药、牛肉、葱花。
练习步骤：
1、牛肉洗净，切成小块。将山药剥去外皮，切成小块。将它们全部放入绞肉机中，打成肉末。然后加入酱油、淀粉和食用油，拌匀，腌制十分钟。
2.番茄去皮，清洗干净，切成小块。锅中油烧热，放入西红柿翻炒片刻，然后加入适量的水，煮沸。
3.水滚后，加入肉丸，煮五分钟。煮熟后，加盐调味，撒上葱花，即可食用。
六、苹果胡萝卜排骨汤
准备食材： 排骨、苹果、胡萝卜、无花果、姜片。
练习步骤：
1.胡萝卜去皮，洗净，切成小块。苹果不需要削皮。用盐擦皮，洗净后切成小块。
2.将排骨切成小块，洗去血水，冷水下锅焯水，加姜片去腥，煮沸后撇去浮沫，然后将排骨捞起清洗干净。
3、将排骨、胡萝卜、无花果、姜片放入锅中，加水，盖上锅盖，煮40分钟。
4. 时间到后，加入苹果，继续煮20分钟。煮好后，加盐调味，搅拌均匀，煮五分钟至味道熟透，即可出锅食用。
七、时蔬蒸鸡腿
准备食材： 鸡腿、土豆、胡萝卜、蘑菇、姜片、葱。
练习步骤：
1、鸡腿洗净，两面用刀切开，加入姜片、葱、酱油、蚝油和淀粉，拌匀腌制20分钟。
2.土豆和胡萝卜去皮，洗净，切成小块。将新鲜蘑菇清洗干净，切成薄片。
3. 将锅中的油加热。油热后，加入蘑菇、胡萝卜和土豆，翻炒片刻。煎至香味四溢后，放在蒸锅底部。加入腌制好的鸡腿，盖上锡纸。
4、锅中水烧开，将蔬菜和鸡腿放入冷水中蒸半小时。蒸好后取出，撒上葱花即可食用。
八、南瓜蒸排骨
准备材料： 排骨、南瓜、姜丝、葱。
练习步骤：
1.排骨洗净，切成小块。洗去血迹，用厨房纸吸干水分。然后加入姜丝、葱丝、酱油、盐、淀粉和食用油，拌匀，腌制20分钟。
2、南瓜去皮，清洗干净，切成小块。放在蒸盘的底部，然后将腌制好的排骨放在上面，冷水蒸40分钟。
用户评论
这个秋季饮食建议太实用了，孩子最近食欲不振，正好试试这八道菜。
有19位网友表示赞同！
八道菜听起来挺丰富的，健脾胃的同时还能增强免疫力，太棒了！
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秋季孩子确实需要补充营养，这八道菜我准备试试，看能不能让孩子的脸色好一点。
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我家孩子一到秋天就爱感冒，希望这八道菜能提高他的免疫力。
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这个列表太全了，每种食材的功效我都看了，很详细。
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孩子挑食，这八道菜做起来有难度吗？有没有什么好建议？
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秋季饮食真的很重要，这八道菜我会记下来，给家人都补补。
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看到这个列表我眼睛都亮了，每一道菜听起来都很有营养。
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孩子脾胃不好，秋季更要注重饮食，这八道菜真是救星啊！
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秋季饮食要注意营养均衡，这八道菜很符合营养师的建议。
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我儿子最近消化不好，这八道菜里有没有什么适合他的？
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这八道菜我之前就听过，但具体做法不太清楚，希望有大神分享。
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秋季孩子多吃蔬菜水果，这八道菜里的蔬菜种类挺丰富的。
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孩子健康就是父母的心愿，这八道菜我一定试试，希望能帮到孩子。
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孩子不爱吃蔬菜，这八道菜有没有什么创意做法让蔬菜更吸引人？
有8位网友表示赞同！
秋季孩子脾胃虚弱，这八道菜里的食材都有什么功效呢？
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孩子免疫力低，这八道菜里的哪一道最适合提高免疫力呢？
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秋季孩子饮食要注意，这八道菜真是家长们的福音。
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这八道菜看着就很有食欲，孩子应该会喜欢的。
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秋季饮食要注意，这八道菜里的食材搭配真是太好了！
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