确保您的家人吃上一顿丰盛的早餐。我来教你6种早餐的做法。改变它们，你就不用担心吃什么了。
分类：网校动态日期：2024-09-02 08:19:50人气：
准备材料：虾、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、胡萝卜、馄饨皮。
1.将西葫芦和胡萝卜洗净切成细条，用盐腌10分钟去除水分，然后用纱布包住，挤出多余的水分。鸡蛋加盐打散，倒入油锅中。将蛋液煎至熟。铲成碎片。
2、将处理好的西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋碎放入大碗中。将虾洗净，去掉虾线，剥去壳和头，切成小块，放入大碗中。继续将适量添加到大碗中。盐和鸡精，倒入1汤匙香油，拌匀备用。
3、馄饨皮一张张刷上油，叠成5张，用擀面杖擀薄。这样蒸出来的虾什锦包就能露出馅料的颜色，看起来很诱人，而且增加了馄饨皮的数量。食欲。
4、将混合好的馅料放在馄饨皮上，包成小圆包子。也可以根据个人喜好将其包成其他形状。馄饨皮比较干燥，封口时很难粘在一起。只需将其浸入一些水中，它就会粘得很牢。
5.包好后，放在涂了油的盘子上，放入蒸锅中。蒸8到10分钟，然后关火。关火后，小火煮2分钟，即可打开盖子取出食用。
二、南瓜小米红枣球
小米粥不仅可以用来煮粥，用红枣、南瓜等食材制作南瓜、小米、红枣丸子也是非常不错的。味道鲜甜，特别受孩子们的喜爱。关键是简单且无麻烦。
准备材料：小米、南瓜、红枣、糖、蜜豆、糯米粉、淀粉。
1.南瓜洗净，刮去皮，切成薄片。大火蒸10分钟左右。将小米放入电饭锅中，倒入没过小米的水，按下煮饭按钮打开电饭锅，将小米蒸成小米。小米和南瓜可以前一天晚上蒸一下，这样可以节省早上的时间。
2.蒸好的南瓜打成南瓜泥。将南瓜泥和白糖倒入小米中，搅拌均匀。将糯米粉和淀粉的混合粉少量多次地加入，直至小米成球状。
3、红枣去皮，切成大小合适的块。加入小米，然后加入蜜豆，搅拌均匀，形成乒乓球大小的球。
4、蒸锅中加入适量的水。蒸好后，在炉排上刷一层油，放入南瓜、小米、红枣的面团。 8分钟后将其从锅中取出。
三、紫米饭团
紫汤圆是比较方便的早餐。即使以后没时间吃，上班或上学的路上买一个吃也很方便。
准备食材：准备等量的紫米、糯米、大米，肉松、鸡蛋、火腿肠、黄瓜、沙拉酱适量。
1. 取等量的紫米、糯米、大米，洗净后放入电饭锅中。加入适量的水，按下煮饭按钮，蒸至熟。糯米又糯又粘，而紫米和大米只是比糯米更有嚼劲，正好缓解了糯米的粘稠感。拌饭也可以提前蒸好，早上做的时候也不会太干。不过现在天气热，要提前蒸一下。完成后，将其存放在冰箱中。
2.将黄瓜洗净，切成细条。将火腿肠的皮剥掉，像黄瓜一样切成长条。将鸡蛋放入油锅中，煎至熟。
3、案板上铺上保鲜膜或汉堡纸，将拌好的米饭均匀地铺在上面，涂上沙拉酱。您也可以用番茄酱或其他酱汁代替。
4、将切好的黄瓜条和火腿肠条铺在拌饭上，撒上肉松，叠一个煎蛋，再铺上一层拌饭。
5.将保鲜膜的四个角向上提起并从中间闭合，卷成椭圆形，卷在一起后切成两半。
四、豆腐皮虾卷
豆腐皮、大虾、胡萝卜、菠菜，既美观又美味。就连不爱吃葫芦胡萝卜和菠菜的人也忍不住动起了食指。
所需食材：大虾、豆腐皮、菠菜、鸡蛋、胡萝卜、生姜。
1. 将虾洗净，用牙签挑出虾线，然后去头、去壳、去尾，冲洗干净，剁成肉末。将胡萝卜洗净，切丝焯水，沥干水分后切块。菠菜洗净焯水20秒，沥干水分，切块。将生姜洗净并切碎。
2、将虾酱放入碗中，加入适量盐、姜末、鸡精。搅拌均匀后加入1个鸡蛋和少量淀粉。将切碎的胡萝卜和菠菜加入虾酱中，再次搅拌均匀。
3、将豆腐皮平铺在案板上，上面均匀地铺上准备好的虾酱和馅，从一端卷到另一端。尝试将其卷得尽可能紧，这样它就不会轻易散开。
4、擀好后，蒸10分钟左右。蒸好后不要揭盖，小火煮2分钟，取出切块。还可以根据自己的口味调制酱汁，蘸着吃既美味又营养。
五、自制豆腐脑
做豆腐并没有你想象的那么难。只需要黄豆和葡萄糖内酯，几分钟就能做出一碗滑嫩的豆腐。
所需原料：黄豆、葡萄糖内酯3克。
1、将约150克黄豆用清水洗净后，加入2倍黄豆量，浸泡过夜，以提高黄豆的出浆率。黄豆浸泡后会膨胀，所以黄豆不要放太多。将1000毫升水和泡好的黄豆放入破壁机中，打开破壁机，将黄豆打成豆浆。
2.将打好的豆浆用纱布包起来，挤出豆浆。将其倒入锅中，煮生豆浆。煮的过程中要不断搅拌，以免溢锅。
3. 将约3克葡萄糖内酯和2汤匙水加入大碗中，搅拌直至内酯完全溶解在水中。
4、豆浆烧开后，关火，让豆浆空烧至90度左右。将豆浆从高处倒入装有葡萄糖内酯水的碗中。趁热撇去表面浮沫，放置10分钟左右。凝结成了豆腐脑。
5、根据个人喜好，加入酱油、水淀粉、盐等调成腌料，淋在豆腐上。然后加入芥末、海藻等使其变咸，或加糖使其变甜。两者都很美味。
六、早餐营养球
现在人们在饮食中吃更多的精制谷物。有时，可以用全谷物代替精制谷物来调节身体平衡并促进身体健康。
准备材料：紫米、核桃、花生、糯米粉、蜜豆、白糖。
1、紫米洗净，用水浸泡1小时。将一小碗紫米倒入电饭锅中。倒入水，淹没紫米约1厘米。打开电饭锅，蒸成紫米。将花生捣碎。将它们打碎，然后用手将核桃敲碎。花生、核桃也用清水冲洗干净，用清水浸泡。
2、紫米中加入花生碎、核桃碎、蜜豆和适量白糖搅拌均匀，使材料充分混合在一起。
3、所有材料混合后，搓成和乒乓球大小差不多的球，放入盛有糯米粉的碗中，滚动，使c早餐营养球的表面均匀地沾上糯米粉。米粉。
4.所有紫汤圆都准备好后，放入蒸锅中。因为材料都熟了，只有表面的糯米粉是生的，所以放入蒸锅后只需蒸5分钟即可。
用户评论
早餐真的是一天中最重要的一餐，这6种做法太实用了，一定要试试看！
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家里老人总是吃同样的早餐，这6种做法正好可以给他们的饮食来点新鲜感。
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孩子上学前吃不到营养早餐，这6种做法太及时了，谢谢分享！
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早餐总是凑合着吃，看了这6种做法，明天一定要好好准备一顿丰盛的早餐。
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早餐做起来太麻烦了，这些做法简单又营养，适合懒人学起来。
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天天吃白粥面包，这6种做法让我对早餐有了新的认识，谢谢分享。
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早餐做得好，一天的心情都好，这6种做法让我告别了单调。
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这6种早餐做法太有创意了，感觉自己做饭的水平都要提升了。
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为了家人的健康，一定要尝试这6种早餐，感谢分享者的细心。
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看了这6种早餐做法，再也不用担心早餐吃什么了，真是太贴心了。
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早餐做不好，一天都没精神，这6种做法让我找到了解决的办法。
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孩子不喜欢吃早餐，这6种做法一定能让早餐变得更有吸引力。
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早餐总是简单凑合，这6种做法让我有了更多的选择，太棒了！
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家人都爱吃面食，这6种早餐做法正好可以满足他们的口味。
有20位网友表示赞同！
早餐做起来太复杂，这些做法简单易学，下次早餐就试试看。
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为了家人的健康，一定要把早餐做好，这6种做法给了我信心。
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早餐做不好，下午就没有力气，这6种做法让我重拾了活力。
有18位网友表示赞同！
看了这6种早餐做法，感觉每天都能吃到不一样的美味，太幸福了！
有11位网友表示赞同！
早餐吃得丰盛，一天都元气满满，这6种做法让我对早餐有了新的期待。
有16位网友表示赞同！