今天是世界厨师日!全球十大厨师学校原来这么有趣
分类:网校动态日期:2024-08-31 05:47:57人气:
如今,随着人们生活水平的提高,对美味的不断追求,厨师不仅社会地位越来越高,而且收入也相当可观。世界顶级厨师的年收入轻松过亿。
今天我们就来看看顶级厨师的摇篮,那里有哪些世界知名的厨师学校!
世界上收入最高的八位厨师
第一名:戈登·拉姆齐
年收入:2.6亿元
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堪称英国乃至世界顶级厨师的戈登拉姆齐因主持各种烹饪节目而走红,被媒体誉为来自地狱的厨师。
第二名:雷切尔·雷
年收入:1.7亿元
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Rachel Ray拥有天赋的嗅觉和味觉,在美食领域有着独特的创造力,经典菜肴无数。虽然厨艺高超,但他现在主要专注于美食频道的各种节目,还出版了二十多本私人食谱,每一本都是畅销书。
第三名:沃尔夫冈·帕克
年收入:1.4亿元
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沃尔夫冈·帕克出生于奥地利,早年以制作披萨而闻名。现在他自己的披萨品牌和汤随处可见。他名下的餐厅菜品也随季节变化,丰富多样。两者都赢得了米其林星。
第四名:保拉·迪恩
年收入:1.2亿元
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保拉·迪恩(Paula Deen),被誉为“黄油女王”,是美国烹饪界的顶级厨师之一。她曾因倡导“不健康就吃什么”并创造出多种高热量美食而受到关注。此外,她发表的减肥健康食谱一经推出就受到热捧。
第五名:马里奥·巴塔利
年收入:9000万元人民币
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马里奥·巴塔利(Mario Batali) 是美国美食专家,也是世界顶尖厨师之一。 2016年白宫为来访的意大利总理伦齐举办的国宴上,马里奥·巴塔利受邀来到白宫。厨师一起示范甜点“秋收”。
第六名:艾伦·杜卡斯
年收入:8200万元人民币
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作为法国烹饪界的巨头,阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)是第一位在三个城市拥有三星级米其林餐厅的厨师,因此他也被誉为九星级名厨。
在他的职业生涯中,他是世界上两名获得21 颗米其林星的厨师之一。他的著名餐厅有La Cour Jardin、La Trattoria、Tamaris等。
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第七名:托德·英格尔斯
年收入:7500万元人民币
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美国名厨托德·英格尔斯(Todd Ingalls) 是1989 年开业的著名餐厅Olive 的老板。他也是一位餐馆老板、作家和电视名人,拥有自己的烤肉店专利。
第八名:松久伸之
年收入:6800万元人民币
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日本著名厨师松久伸之移居美国后,开设了一家名为“松久”的餐厅,好莱坞明星经常光顾。松久伸之逐渐成为国际餐饮界的大腕,甚至在2005年被美国评为《时代周刊》的亚洲英雄之一。
世界十大著名厨师学校
首位:
法国蓝带烹饪学院
蓝带烹饪艺术学院
最早的蓝带学校于1895年在法国巴黎成立,是世界上第一所西餐西点人才专业培训学校。
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早在16世纪,当法国国王亨利三世用圣灵勋章代表法国最高荣誉时,蓝丝带的荣誉就注定载入史册。这枚奖章将圣灵的十字架系在一条蓝丝带上,后来被称为蓝丝带。圣灵勋章所代表的荣誉以及法国皇帝首次将其纳入授勋仪式后的美食盛宴中,让人们铭记并为这位“蓝丝带”欢呼。
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如今的蓝带国际学院是一家横跨五大洲20个国家的国际教育机构,拥有50个分校,每年培训超过20,000名学生。蓝带国际学院的日常教学均由顶级厨师主讲,这些厨师均来自米其林星级餐厅,或是在重大烹饪比赛中获奖的选手,还有一些获得其他荣誉称号的主厨。
以欧洲最负盛名的奖项之一“法国最佳工艺奖”为例。同时,蓝带大师们也致力于向学生传授经典的法式烹饪方法和时尚的国际烹饪技巧。
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2019年,蓝带国际学院与香港K11 MUSEA购物中心合作,开设短期课程。课程内容分为「西式烹饪」及「糕点甜品」两大类。
法国蓝带国际学院入学要求
年满18岁或以上2.具有高中学历3.无影响工作的疾病或传染病
法国驻华大使馆签证要求:(按学历)
高中毕业生:高考成绩、大学或学院录取通知书、高中毕业证书
中专/专科学校学习:高考成绩、大学或专科录取通知书、大学每学期成绩单、在学证明或休学证明
专科、大学、硕士、博士学位毕业:大学毕业证书、学位证书(如有)、大学每学期成绩单
注:另外还需要语言成绩(雅思(5.5以上)、托福、TEF/TCF(300以上)等),根据学生选择的教学语言而定。
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亚军
保罗·博古斯研究所
保罗·博古斯研究所
保罗博古斯酒店与烹饪艺术学院位于素有“法国课程”之称的里昂。学校由法国著名厨师保罗·博古斯于1990年创办。学校建于雄伟的19 世纪维埃城堡内。每年接收来自35个国家和地区的300多名学生学习法国传统酒店和厨房技术。艺术。
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该学院的课程旨在帮助学生为酒店和餐厅管理行业的职业做好准备。除了金融、人力资源管理、市场营销等理论知识外,学生还学习烹饪、游说、接待等职业技能,以更好地与职业生涯对接。
烹饪艺术和酒店管理两个专业,学生有为期6个月的课程以及在法国或海外公司为期6个月的实习。学校的专业设置与职业有着非常密切的联系。
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第三名
美国烹饪学院
美国烹饪学院
学校总部位于美国纽约州达奇斯县海德公园,在加利福尼亚州圣海伦娜、纳帕、德克萨斯州圣安东尼奥和新加坡设有分校。它是一个非营利性学术机构,拥有世界上数量最多的美国烹饪协会。厨师。学院还提供专业咨询和继续教育。
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第四名
迪拜国际烹饪中心
迪拜国际烹饪艺术中心(ICCA)
是中东地区领先的烹饪培训机构,也是世界顶级的烹饪培训中心。其课程得到伦敦城市行业协会的认可。它拥有国际屡获殊荣的最先进的烹饪培训设施,是世界上最大的专用厨房培训设施之一。
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学校与众多全球领先的原始设备制造商、供应商和培训资源提供商建立了战略合作伙伴关系,提供最高行业标准的高质量培训,让学生在学习期间掌握最新技术并获得宝贵的行业经验。
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第五名
强生威尔士大学
约翰逊威尔士大学
强生威尔士大学的烹饪学院位列全美前3名。
学校不仅拥有自己的酒店和餐厅可以为学生提供实习单位,而且与世界500强企业中的300多家企业有长期合作关系,可以提供大量的资金和实习机会。
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第六名
日本服部营养专门学校
学校致力于培养具有营养师资格的厨师或具有厨师资格的营养师的专业人才。毕业后为医院、幼儿园、学校、食品企业提供专业顾问和具体运营人才。
提供课程:
营养师部
烹饪专业管理课程
烹饪技术学士学位
糕点师。面包师课程
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第七名
国际烹饪学院
国际烹饪中心
国际烹饪学院(纽约)是一所成立于1984年的烹饪学校,是一所世界一流的烹饪学校,结合了国际和美国的技术创新,提供令人兴奋、快节奏的烹饪课程。
国际烹饪学院目前开设各种与烹饪相关的专业课程、兼读制课程和高级烹饪课程,学生可以在这里学习世界一流的烹饪技术。国际烹饪学院的培训快速而深入。学生不仅学习法式烹饪,还学习所有现代西式烹饪。
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第八名
凯撒大学
凯泽大学
凯撒大学是美国著名的烹饪艺术职业学校。 1977年成立于美国佛罗里达州,提供两年制烹饪艺术专业和两年制烘焙专业。毕业生将获得美国烹饪艺术联盟颁发的学位证书。同时也可以采取网上学校的形式。
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第九名
瑞士DCT国际酒店管理学院DCT
瑞士大学中心
瑞士DCT国际酒店管理学院成立于1991年,中心坐落于美丽的卢赛湖地区,环境优雅。自1991年以来,来自世界各地的人们来到DCT大学中心学习酒店管理、旅游和烹饪技术。
DCT 以其高品质、管理完善的国际学院而自豪。 DCT的讲师均受过正规教育,拥有丰富的工作经验。他们可以为学生提供在校培训,帮助学生掌握理论知识的同时熟悉当前行业的实际操作方法。
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第十名
西班牙巴斯克烹饪中心
巴斯克烹饪中心
巴斯克烹饪中心旨在开辟烹饪的未来,培养相关人才并促进高级专业厨师以及与烹饪间接和直接相关的知识的研究和知识转化。
用户评论
哇,世界厨师日太棒了!原来十大厨师学校这么有趣,我都想去了。
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这个列表太棒了,我以前只听说过几个,没想到还有这么多有趣的学校。
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我之前一直以为厨师学校很枯燥,看了这个才知道原来可以这么有趣。
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今天才知道世界有这么多厉害的厨师学校,真希望能去其中一个。
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看了这个,我突然想学做菜了,这些厨师学校好吸引人啊。
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世界厨师日快乐!这个榜单让我对厨师行业有了新的认识。
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十大厨师学校各有特色,真想每个都去体验一下。
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今天的世界厨师日让我对厨师职业有了新的敬意。
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这个榜单上的学校真的很有趣,我之前真的没想到。
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厨师学校竟然可以这么有趣,我之前完全没想到。
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世界厨师日,让我重新认识了厨师行业,太有爱了。
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这个榜单上的学校真的很有名,我之前一直想去。
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原来厨师学校这么有趣,我要去尝试一下这个职业。
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看了这个,我决定去学做菜,从这些有趣的厨师学校开始。
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世界厨师日,感谢这些有趣的厨师学校,让我们学会了更多。
有12位网友表示赞同!
这个榜单上的学校让我对厨师行业有了全新的认识。
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今天是世界厨师日,让我更加热爱这个职业了。
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这个榜单太有用了,让我对厨师学校有了更多的了解。
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世界厨师日,感谢这些有趣的厨师学校,给我们带来了美食的奇迹。
有14位网友表示赞同!