请问哪里可以学做包子?
分类:网校动态日期:2024-08-30 08:11:01人气:
建议您到专门的培训机构报名,一般3-7天就可以学会。学习时间根据自己的基础和学习能力来确定。
馒头一般是用发酵面粉制成的,其大小根据馅料的大小而变化。最小的可称为小馒头,其他的称为中馒头和大馒头。还有汤包。
常用的馅料有猪肉、羊肉、白菜、韭菜、豆腐、干菜肉、蛋黄、芝麻、茴香等。 三鲜馅料又分为素三鲜和肉三鲜。素三鲜是韭菜、鸡蛋、虾,荤三鲜是肉、韭菜、鸡蛋。
面包和面团:面粉500克,酵母1平勺,泡打粉1平勺2/3,糖:1平勺1/2,盐1/4勺
步:
1. 将面粉、酵母、泡打粉和盐混合在一起,用筷子将干面粉搅拌均匀。
2、和面的水要热,但不能烫。倒入水,用筷子将面团搅拌均匀,直至干粉消失。揉成球状放入小盆中,盖上保鲜膜,盖上发酵至两个面团大小。
3、调整肉馅。一定要先调好肉馅,这样肉馅才能充分入味。将洋葱和姜切成两半。加入盐1/2平勺、料酒、生抽或老抽、鸡精、葱、五香粉。加少量水并搅拌均匀。放在一边。
4、锅中烧热油,加入70%热度(花椒1汤匙),关小火,将花椒煎至黑褐色。如果你不确定的话,你可以闻到浓浓的四川花椒香味。把花椒拿出来扔掉。将花椒油倒出备用。
5. 将卷心菜洗净切碎。在卷心菜上撒四平匙盐。反复搓揉后,白菜就会枯萎。水出来后,用清水冲洗白菜上的盐。用网篮过滤水,将白菜中的水分挤出。拌入肉馅中。按顺序加入准备肉馅的调料(不要先加盐),倒入花椒油,然后加盐调匀。
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用户评论
看了标题我就想学做包子了,家里人都喜欢吃,不知道哪里有靠谱的教程。
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我也想学做包子,最近家里聚餐想露一手,求推荐靠谱的学做包子的地方。
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包子店里的包子确实好吃,但自己动手做的更有成就感,哪里可以学呢?
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有没有推荐那种线下的包子制作培训班?我想找个老师手把手教教我。
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网上有很多教程,但我更喜欢有老师现场指导,哪里有这种培训班啊?
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家里老人喜欢做包子,但我不会,想学学看,哪里有适合初学者的课程呢?
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网上教程看多了,还是想找个师傅学学真正的包子手艺,有知道的吗?
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学做包子是不错的爱好,不知道哪里有专业的包子制作课程。
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包子是早餐的好选择,想学学怎么做,有没有推荐的课程或培训班?
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我以前做过几次包子,但总是做不好,想知道哪里有系统学习的地方。
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包子是我国的传统美食,想学学如何做出正宗的包子,有推荐的学做包子的地方吗?
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我老公是个包子控,想给他一个惊喜,不知道哪里可以学做包子。
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网上教程看了一堆,但还是觉得找个师傅学更放心,有推荐的学做包子的地方吗?
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学做包子是个技术活,不知道哪里有专业点的包子制作教学。
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包子店里的包子又贵又不敢常吃,想自己动手做,不知道哪里可以学。
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我女儿想吃自己做的包子,想给她报名个包子制作班,哪里有适合儿童的课程呢?
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包子制作看起来简单,但做起来学问可大了,不知道哪里有深入学习的课程。
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想学做包子,但不知道从何下手,有没有推荐的学做包子的地方或者教程?
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包子是我国的传统小吃,想学学如何做出美味的包子,有没有推荐的学做包子的地方?
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包子制作是一门艺术,想找地方系统地学习一下,哪里有专业培训呢?
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